Ingredientes

▪️ 1 xícara de adoçante xilitol
▪️ Canela em pau a gosto
▪️ 250 g Canjica branca crua
▪️ 1 litro Leite de coco light
▪️ 2 xícaras de Leite em pó desnatado
▪️ Canela em pó à gosto

📌 Como fazer:

Deixe a canjica descansar em água morna por 2 horas. Escorra água e despeje na panela de pressão, cubra com água limpa e leve ao fogo por 1 hora. Desligue o fogo e retire a pressão da panela. Posteriormente leve ao fogo novamente e adicione o leite de coco, leite em pó desnatado, adoçante xilitol e a canela em pau. Cozinhe por mais 5 minutos na pressão. Logo após, finalizada, sirva com canela em pó a gosto.